• Кекс с шелковицей

    20/06/2022Niksya

    Новый кекс, где ягода может быть совершенно любой!

    Далее
  • Корзиночки с черникой

    17/06/2022Niksya

    Летний тарт!

    Далее
  • Десерт со взбитым молоком и меренгами

    16/06/2022Niksya

    Это изумительный элемент ресторанного десерта и дополнения к коктейлям.

    Далее
  • Летний пирог с абрикосами

    21/06/2021Niksya

    По-моему, проще рецепта у нас еще не было. Вот прямо, чтобы до такой степени: смешал и выпек. Все! За рецепт спасибо Анастасии @n_ponedelnik! Я лишь чуть-чуточку его преобразила на свой вкус. Ингредиенты: 250 г муки 50 г сахара 3 яйца 1,5 ст.л. крахмала 1ч.л. соли 4 г разрыхлителя 260 г сливочного масла, комнатной температуры 2…

    Далее
  • Летний пирог с клубникой и рикоттой

    14/06/2021Niksya

    В летний сезон, в самый урожай фруктов и ягод хочется по-максимуму насладиться всеми оттенками сезона. Этот рецепт моя Ульяна увидела в социальных сетях и ей так понравилась идея пирого-чизкейка, что мы незамедлительно приступили к приготовлению. Сам десерт готовится очень просто и достаточно быстро, все можно взбить и смешать руками, без использования кухонной машины. А вкус……

    Далее
  • Морковные маффины на овсяной муке

    07/06/2021Niksya

    Давайте с вами приготовим очень вкусные и быстрые морковные маффины! Это было настолько просто и легко, что мы даже как-то упустили с мамой момент съемки. Поэтому без видео. Количество ингредиентов рассчитано на 13-15 кексиков (в зависимости от размера формочек) 240 г овсяной муки 30 г кукурузного крахмала 1 1/2 ч. л. соды 7 г разрыхлителя…

    Далее
  • Баскский чизкейк

    01/06/2021Niksya

    Он не сгорел, он сам такой! Пишу со слов Ульяны: Решила я приготовить вот такую красоту. Мы с мамой долго экспериментировали с самой рецептурой и добились шикарного результата. Представляем вашему вниманию «Баскский чизкейк»! Слышали о таком? Ещё его называют «сгоревшим» или «жженым» чизкейком! И, можете себе представить, его придумали всего в 1990 году! Меня, конечно,…

    Далее
  • “Идеальные macarons”

    01/03/2021Niksya

    Дорогие мои, друзья! Казалось бы, совсем недавно я вам сообщила новость о том, что вышла наша с Ульяной книга “А у нас есть печеньки”, как я уже спешу к вам с новостью! Да, у меня выходит новая книга – “Идеальные Macarons”! Даже не верится… ведь в самом своем начале пути, я их боялась, как огня:…

    Далее
  • Macarons и три вида начинки

    22/02/2021Niksya

    Взрыв на Macaronной фабрике!

    Далее
  • Жульен с куриными бедрышками

    15/02/2021Niksya

    Рецепт с преобразованием.

    Далее