Сырное печенье по старинному рецепту 1904 года из французской книги.
Menu
ДалееХотите удивить свою семью? Тогда скорее смотрите рецепт!
ДалееИсторический рецепт знаменитого французского десерта Galette des Rois из книги Le Cordon Bleu 1904 года.
ДалееОдна из моих любимых ягод – это черника. Мало того, что она очень вкусная, так еще и невероятно полезная. И я хочу предложить вам приготовить с ней вот такой прекрасный десерт. Кто-то назовет его “ягодное лукошко”, кто-то “полузакрытым тартом”, а кто-то скажет: “Да это же пай (pie)!”. В принципе, какая разница, как мы будем его…
ДалееФантастический закусочный вариант “Крем-брюле”, который готовится в сувиде. Совершенно иная текстура и результат. О технике я рассказывала в этом рецепте. Идеально подавать: – к паштетам с обжаренным хлебом; – с карамелизированном в вине луковым конфи; – с вялеными томатами и трюфелем, как это сделала я. Ингредиенты на 2 баночки по 130 мл: 30 г сыра…
-
Далее
Приглашаю вас провести со мной самый вкусный гастрономический эксперимент. А именно – мы приготовим необычное и безумно вкусное крем-брюле, где главный ингредиент – это ликер Моцарт! Саму готовую смесь я разделила на 2 части и в одну добавила клубничный, а в другую шоколадный. Так у меня сразу получится два вкуса. Так как в составе ликера…
ДалееПрекрасный обед или ужин для всей семьи или романтического вечера.
ДалееУдивительное печенье, которое на следующие сутки превращается в пирожное!
ДалееTartlets with pistachio frangipane and crunberry-mint pate de fruit.
ДалееRecipe by Chocolate Academy Moscow
