Gateau a la france royal by Marie-Antoine Careme.
Menu
Gateau a la france royal by Marie-Antoine Careme.
«Гато Нанте́» — это мягкий круглый кекс, приготовленный из муки, сахара, масла, яиц и миндальной муки, затем пропитанный ромом и лимоном.
Потрясающие вафли, рецепту которых более 200 лет! Фламандские вафли Мари-Антуан Карема!
Флан по-андалузски или Flan a l’Andalouse из книги Le Cordon Bleu 1904 года.
Рецепт Эльзасской бриошь 1904 года по книге Le Cordon Bleu, которая получается лучше, чем с современной рецептурой!
Рецепт печенья “Мадлен” 1815 года Мари Антуан Карема, повара королей и короля поваров!
Знаменитый французский десерт по рецепту, которому более 100 лет и он актуален по сей день
Исторический рецепт знаменитого французского десерта Galette des Rois из книги Le Cordon Bleu 1904 года.
Рецепт штоллена с большой историей!