Цыплёнок Тапака (Табака)
Готовили когда-нибудь это прекрасное блюдо? И я вам категорически рекомендую его приготовить, потому что это ...
Жульен с куриными бедрышками
Как-то решила я приготовить "Жульен с куриными бедрышками". Получилось очень вкусно, вот от души. Но ...
Тортилья с куриными бедрами
Если раньше, мой самый любимый рецепт хорошего утра и безупречного, идеального завтрака было "Яйцо бенедикт" ...
Утиные ножки конфи
Рецептов из утки огромное количество, но самое, наверное, популярное - это "Утка конфи" (Confit de ...
Куриные ножки в азиатском стиле
Крайне редко балую себя чем-то подобным, но... иногда все-таки делаю такую курочку в панировке и ...
Запеченые блины с жульеном
Прекрасная и интересная получилась запеканка из блинов и жульена. Те, кто пробовал, в начале подумали, ...
Утка тушеная с овощами
Прелесть утки заключается в том, что в ней много жира и нет необходимости для приготовления ...
Террин из утки с орехами
Этот террин я встретила на страницах журнала "Гастрономъ". Он очень мне напомнил любимый "Pate en ...
Пожарские котлеты из индейки
За основу я взяла рецепт Алена Дюкасса "Poulette de Bresse en Pojarski, pommes paille" из ...
Перепела с апельсинами
Не смотря на то, что в перепелке очень мало мясо, оно имеет удивительно нежный, ни ...
Куриные грудки с соусом “Велюте” из сморчков
Последние мои сморчки ушли на это блюдо от Гордона Рамзи из его книги "Семейный обед ...
Куриный пирог с грибами
Пирог, который запекается сразу в сковороде, может быть как прекрасным угощением для гостей, так и ...