Auberginengratin mit Austernpilzen.
Menu
Auberginengratin mit Austernpilzen.
Тьян – типично французское блюдо с выраженным средиземноморским характером – подают в Провансале горячим и холодным, но чаще теплым.
Рецепт из книги “Едим по-французски”.
Прекрасный вкус и подача. Такое овощное блюдо можно даже выставить на праздничный стол.
Эта икра может выступать и в качестве закуски, и намазкой на бутерброды, и даже как основное блюдо. Может подаваться в горячем или холодном виде. Сделали сегодня – едите всю зиму!
Так и хочется добавить: “Заморская”.